Nyt on vuorossa toisen Frozen-kakun ohje. Kakku meni samoille synttäreille, kuin sen isompi versiokin. Tähän kakkuun laitettiin synttärisankarin toiveesta molemmat prinsessat.
 |
| Tulostin muutamia kuvia vaihtoehdoiksi, mutta päädyin vasemmanpuoleiseen, sillä se oli minulle hieman helpompi maalattava |
 |
| 1. Piirrä leivinpaperille kakun päällisen kokoinen ympyrä tai muu kuvio, mitä haluat käyttää. Jäljennä kuva piirtämällä leivinpaperin läpi |
 |
| 2. Nosta kuva sopivan kokoisen sokerimassapalan päälle ja jäljennä ääriviivat käyttämällä esimerkiksi sokerimassatyökalua tai kynää (Pahoittelen, että kuvassa on toinen maalaus) |
 |
| Käytin maalaamiseen pastavärejä, jotka ostin Vispilänkaupasta |
 |
| 3. Sekoita maaleja muovikulhoihin |
 |
| 4. Aloita maalaaminen vaaleista kohdista ja etene tummiin. Jos haluat mustat ääriviivat, niin tee ne ensimmäisena |
 |
| 5. Nosta kuva lautaselle ja anna kuivua suojassa vähintään parin päivän ajan |
Tein kakkupohjan torstaina muiden pohjien kanssa. Käytin siihen 8 kananmunaa, 3dl sokeria, 3dl vehnäjauhoja, 1dl perunajauhoja ja 2tl leivinjauhetta. Tästä riitti 26cm vuokaan. Täytteeksi tein kinuskia ja kunigatarmoussea, mihin lisäsin sulaa valkosuklaata auttamaan jähmettymisessä. Koska edellisen päivän kakulla oli ongelmia pysyä kasassa, niin lisäsin täytteeseen varmuuden vuoksi 4 liivatelehteä. Päätin myös koota kakun vuokaan ja antaa sen jähmettyä jääkaapissa yön yli.
 |
| 1. Nosta kakun pohja vuokaan ja levitä kinuski |
 |
| 2. Levitä mousse |
 |
| 3. Lisää marjoja (itse laitoin kahteen väliin mansikoita ja yhteen mustikoita) |
 |
| 4. Nosta uusi kerros vuokaan ja jatka täyttämistä |
 |
| 5. Nosta päällimmäinen kerros vuokaan, peitä kelmulla ja nosta jääkaappiin |
 |
| 6. Kumoa kakku lautaselle |
 |
| 7. Silota reunat kermavaahdolla ja levitä kakun päälle tasainen pinta vaahtoa kuvaa varten |
 |
| 8. Nosta kuva kakun päälle |
Pursotuksiin jouduin tekemään kahdenväristä kermavaahtoa. Kerma kannattaa jättää hieman löysäksi ennen värin lisäämistä, sillä värin sekoittuessa myös kerma vatkaantuu lisää. Tärkeää on, että kerma ei mene voiksi, sillä silloin pursottaminen ei onnistu.
 |
| Käytin värjäämiseen sinistä pastaväriä |
 |
| Pienikin määrä väriä saa aikaiseksi kermaan: muista, että väriä voi aina lisätä, ei poistaa. |
 |
| Käytin pursotuksiin 14mm tähtityllaa, jonka laitoin pakastepussiin kiinni. Vaikka pakastepussien käyttäminen ei ole se kaikkein ekologisin ja taloudellisin vaihtoehto, niin pidän niiden käytöstä sen helppouden takia. Kun pursotukset on tehty, niin irrota terä ja heitä pussi roskiin. |
 |
| Täytä pussi kermavaahdolla ja tee pieni testipursotus esimerkiksi lautaselle varmistuaksesi siitä, ettei pussissa ole ilmaa tai ettei mikään vuoda |
 |
| Pursotin kakun reunaan pieniä ruusukkeita ja päälle tähtiä siistimään reunaa |
Kakku näytti olevan synttärisankarin toiveiden mukainen. Toivottavasti maistui ja onneksi olkoon!
Karolina
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti