Moi!
Nyt on vuorossa ensimmäinen "kunnollinen" postaus! Aiheena on otsikostakin pääteltävä mustikkapiirakka. Tämä versio on todella helppo ja nopea tehdä.
Ainekset:
Piirakkataikinaa
Mustikoita
1 kermaviili
3-4 rkl sokeria
1 kananmuna
Aloita piirakan teko levittämällä taikina piirakkavuokaan. Itse käytin "huijaustaikinaa", eli kaupan pakastealtaasta saatavaa taikinaa, sillä kyseessähän on helppo piirakka (vaikka taikinan tekemiseen ei kyllä kauheasti aikaa kuluisi...). Sen jälkeen levitä mustikat piirakan päälle.
Täyte on todella helppo tehdä, ensin sekoitetaan kananmuna ja sokeri kevyesti keskenään, jonka jälkeen kermaviili sekoitetaan joukkoon. Täytteen tulisi näyttää tältä:
Kun täyte on valmis, kaadetaan se mustikoiden päälle ja levitetään tasaisesti.
Tarjoile piirakka hieman jäähtynenä vaniljakastikkeen kera!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti